Svrchňák

Ale, Single ale, American pale ale a další

Detaily o pivu

  • Typ piva
    Svrchně kvašené
  • Barva
    Světlá nebo polotmavá
  • Stupňovitost
    12°, 13°, 14° i více
  • Obsah alkoholu
    4,9% až 5,8%
  • Odrůdy chmele
    Cascade, Citra, Equinox, Ella, ...
Popis

Svrchně kvašená piva Ale (čti EJL) pocházejí z Anglie. Piva nejsou tak hutná jako české ležáky zato bývají poctivě dochmelena (i za studena) a tím získávají netradiční rostlinou chuť i vůni.

O pivu

My vaříme převážně z amerických chmelů a speciálního "pale ale" sladu, proto naše "ejly" označujeme jako "American Pale Ale". Pro "Ale" je typická hořká rostlinná chuť s příjemnou ovocnou vůní. Několikrát do roka vaříme "Ale" pouze z jednoho druhu chmele a ten pak označujeme jako "Single Ale". Nejčastěji se u nás setkáte s těmito druhy:

  • 4C APA (4 druhy chmele začínající na C jako Citra, Cascade,...)
  • Single Ale Equinox, Ella, Harmonie, Kazbek (žatecká odrůda)

Každý "Ale" je jiný a určitě stojí za to je prozkoumat všechny.

Provozní doba

Jak máme otevřeno?

Pěstitelská palírna

Čekáme na úrodu ovoce

Zavřeno

Minipivovar

Prodej lahvového a sudového piva

Pá - So - Ne
10:00 - 18:00

Pivovarský stánek

Nabízíme čepované pivo, regionální klobásy a sýry.

Pá - So - Ne
10:00 - 18:00

©  Jaroslav Kutílek. All rights reserved.

Powered by YOOtheme.

Kutílkova

Žlebské Chvalovice

Adresa


Žlebské Chvalovice 88
538 43 pošta Třemošnice

Telefon


  • 737 337 555